Deux de mes passions sont la photo (et le scrapbooking) et l'informatique. En reliant les deux, j'ai toujours aimé retoucher les images et les imprimer. Aimant travailler les papiers avec le scrapbooking, j'ai cherché des supports spéciaux pour l'impression, et j'en ai trouvé : papier aimanté, carte postale, tapis de souris... Une autre de mes passions étant la cuisine, j'ai créé les recettes de cuisine magnétique ou sur carte postale.
Et une carte par là, un dès par ici, des boîtes qui s'ouvrent, des jeux qui se préparent... Des invités qui arrivent, ils sont accueillis, ils s'installent et commencent à jouer, seul, à deux à plusieurs. Des sourires apparaissent, puis des rires, des...
Le top des desserts : les macarons. Le macaron et une friandise qui a un succès fou autant auprès des gourmands que des gourmets. Voici la recette du biscuit à macaron : Et voici la recette de la ganache pour inserer en deux biscuits. La ganache peut...
La crème liègeoise est onctuse et celle-ci a vraiment goût au chocolat par rapport aux crèmes du commerce. Un peu de crème fraîche montée en chantilly avec un blanc d'oeuf et un peu de sucre pour la garniture et voici un très bon dessert de tous les jours....
Il est assez facile de nourrir notre petit compagnon avec une alimentation saine. Son alimentation est assez proche de la notre. En adaptant un peu la façon de préparer les repas, les croquettes et pâtés industriels peuvent être réservés au "dépannage"....
Depuis septembre 2009, je propose des ateliers de cuisine de 2 heures pour les enfants, le mercredi, soit le matin, soit l'après-midi. Les ateliers se déroulent à VILLEVOCANCE en Ardèche. Ces ateliers ont pour but de montrer aux enfants que la cuisine...
Passionnée de cuisine (j'ai des gourmands à la maison, ça aide) j'ai découvert des techniques avec certaines recettes, que j'ai appliquées à d'autres recettes. Petit à petit, je me suis fait un carnet de recettes courantes. Je n'utilise que des ustensiles...
C'est la fête du pain de 10 au 17 mai. Pour fêter cet aliment de base voici la recette de base : Chez moi, le pain c'est la fête tous les jours. J'en fais tous les 2 jours. J'en profite pour faire une pizza. J'aime varier les saveurs. En ce moment, c'est...
Voici à nouveau les macarons à la une de mon blog. Cela reste mon chouchou parmis mes petits plats (même si j'adore aussi les choux...). Voici la recette que l'on connait sur le support magnétique, adapté cette fois au thermomix. Pour ceux et celles qui...
Ca y est vous pouvez enfin découvrir ma recette personnelle des étoiles filantes. Venez découvrir en exclusivité la pâte feuilletée au chocolat et la crême à la pistache. Cliquez sur la photo pour acceder directement à la recette. Si la recette vous plaît,...
Demain c'est dimanche, on prend le temps de prendre un petit déjeuner différent de celui de la semaine : les pancakes. Nous les accompagnons de sirop d'erable, c'est divin. Le petit truc pratique pour les familles nombreuses c'est d'utiliser la crépière...
On en a parlé. Ca y est, il fonctionne... Nous avons ouvert le labo photo en toute hate pour la manifestation internationale autours du LOMO. Cet après-midi du 12 avril 2013, cela a été prises de vues, développements et tirages photos. Que du plaisir,...
Un peu de pâte à pain et un peu d'imagination, et une bonne odeur de pizza se répend dans toute la maison. Pizza à la sauce tomate ou à la crême fraîche (flammekueche), elle a du succès chaque fois. Personnellement, je fais mon pain tous les deux jours,...
Voici d'excellents biscuits, au goût de canelle, à servir en accompagnement de crèmes ou de glace. Cette recette est d'origine Alsacienne. Elle donne une image de marché de Noël et de vin chaud. Pour une présentation encore plus festive, il est possible...
Les biscuits à la poudre de noisettes sont très nourrissants mais pas gras et sans gluten. A base de sucre, noisettes et jaunes d'oeufs c'est une reserve d'energie. Cette recette peut être réalisée en complément de pâtes à la carbonara,de meringues ou...
Croquantes à l'extérieur, moeulleuses à l'intérieur, ces meringues sont délicieuses et fond de magnifiques présentations sur des gâteaux. Pour réaliser cette recette, on n'utilise que les blancs des oeufs. Les jaunes peuvent servir pour le gâteau breton...
Les tartelettes aux pralines sont une gourmandise dont on a du mal à se passer une fois que l'on y a goûté. C'est une recette très simple car il est possible d'utiliser des pâtes sablées du commerce, dans ce cas il faut compter 5 mn de préparation. Pour...
Le bicarbonate (alimentaire au rayon des épices, rangé souvent à coté du sel). J'utilise beaucoup le bicarbonate en cuisine : - il remplace la levure chimique dans toutes les recettes, cela fait 5 ans que je n'achète plus de levure chimique (vendue à...
C'est la rentrée pour les ateliers de cuisine. Cette année comme l'année passée, les ateliers sont proposés par groupe. Le calendrier n'est pas encore fixé, je reste ouverte aux propositions de chacun. Au fil de l'année, vous pouvez demander l'ouverture...
Passionnée de cuisine, j'avais mes recettes un peu partout, sur des bouts de papiers, dans des livres sur des fiches, dans ma collection de cartes postales... Je cherchais un moyen d'avoir mes recettes les plus usuelles sous la main. Maintenant elles...
La recette est la même pour les palets Bretons et pour le gâteau. Plein d'énergie, ce gâteau est une merveille. Il utilise beaucoup de jaunes d'oeufs, il est donc pratique de le réaliser le jour ou l'on fait des macaron ou de la meringue (ce sont 2 recettes...
Une autre façon de faire les pizzas. Cette recette aux parfums du Sud est simple à réaliser et riche en goût.
La tapenade, synonyme de soleil et de vacances. La tapenade peut être réalisée avec des olives noires, des olives vertes, selon la présentation voulue. Olives, ail, câpres, anchois et huile d’olive. La tapenade peut être servie en apéritif, ou en toast...
L'osso-bucco à base de jarret de porc s'accompagne très bien de riz. Sa sauce goutée est très savoureuse. A servir entre amis, cette recette présente très bien.
Danielle m'a aidé pour réaliser mes recettes en format de cartes postales. Voici son aquarelle à l'origine. Encore merci pour votre aide.
Pour un dessert tout en douceur, les verrines aux pommes cannelles sont très goutées. Une recette avec une présentation originale. Il est possible de changer la présentation en moulant la préparation dans une terrine.
